人能感受甜酸苦辣，是因为舌头上有感觉五味的受体，它们受到刺激后会把信号传给大脑。最近，日本京都大学的研究人员发现，动物舌头对脂肪也同样有感受体，通过它可以感知脂肪的“味道”。
研究人员发现，味细胞中起这种作用的是受体蛋白质ＣＤ３６。他们用转基因技术培养出ＣＤ３６缺损的老鼠，然后分别给ＣＤ３６缺损老鼠和正常老鼠的味觉神经安装电极，并把脂肪酸滴到两组老鼠的舌头上。结果发现，正常老鼠有很多刺激信号记录，而ＣＤ３６缺损的老鼠则没有刺激信号记录。另外，把脂肪酸放在老鼠面前，正常的老鼠因为觉得“好吃”，会用舌头去舔，而ＣＤ３６缺损的老鼠就没有表示出任何兴趣。
研究小组成员河合崇行说，这一发现对未来开发各种脂肪替代食品可能有用，因为如果发现可以激活受体ＣＤ３６的物质，将有助于开发出低脂而让人感到味道鲜美的食品。
一旦得上肺癌这样严重的疾病，会对患者的身体带来致命伤害，而且患者的精神也会受到极大的打击，所以是比较容易浮躁或激动的。但是在积极进行治疗的时候，千万不要忽视了肺癌饮食，因为饮食也是一个重要的方面。肺癌患者要怎样饮食？对于肺癌在早期发现的患者
肺癌患者如何饮食是很多患者和家属都很关注和关心的问题，所以下面我们就肿瘤专家来给我们作一个简单介绍。肺癌患者吃哪些食物好1、咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、
对于肺癌晚期的患者来说，本身的病情就会让自己很害怕了，再加上肺癌晚期咳血，这个时候患者的心理就会感到十分恐惧，不知道该如何是好，那么，肺癌晚期咳血严重吗？下面我们就针对这个问题进行详细的了解。对于肺癌晚期的患者来说，本身的病情就会让自己很害
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肺癌治疗中医是怎么治的？癌症患者最重视的就是治疗的方法，从整体上来讲，肺癌治疗也就是中医和西医，而西医大家也都知道，就是动刀，切除表面可见的瘤体，那中医是怎么治的，大家也都不是很了解，所以下面来看一下肺癌治疗中医是怎么治的这篇文章，希望能给