识字网>中医中药>中医知识>初夏时节吃什么蔬菜

初夏时节吃什么蔬菜

夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

初夏应多食凉性蔬菜 夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

初夏应多食苦味蔬菜 中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。如苦菜、苦瓜等苦味食品,经常食用,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜,具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时,将它的根、叶洗净,可拌可炒可做汤,味道苦中带香,是解暑开胃的佳肴,而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。

此外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、香葱等杀菌蔬菜可预防疾病。(李欣)

猜你喜欢

  • 艾灸治男性不育有哪些功效?

    男性不育是我们生殖系统疾病中比较常见的,不同男性身体的体质有所差异,多以具体的致病原因也会有所差异,一般我们临床上认为,夫妻同居两年以上,未采取避孕措施而未怀孕,其主要原因又在男士一方的,则被称之为男性生育能力地下,其主要原因可能是先天性的

  • 艾灸治疗硬皮病有效果吗?

    硬皮病是临床上比较常见的一种皮肤病,在医学上对于这种病症的成因,目前还不明确,有些说法是因为遗传、环境污染或者是病毒感染所造成的,由于这种病症对于病人会造成很严重的心里压力和身体上的折磨,所以在临床治疗上一直非常受到广大患者的关注,中医采用

  • 严重失眠中医治疗方法有哪些?

    很多人都可能有失眠这种现象,比如在晚上睡觉的时候轻微的噪音就会将我们惊醒,移动设备惊醒之后,想要再进入睡眠状态,就很困难,晚上睡觉的时间变得很短,并且睡觉的环境也不是特别好,比如睡觉的环境当中有轻微的噪声或者是有光线刺激。那么失眠之后究竟该

  • 菱角的功效与作用?

    菱角是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。1、补脾益气菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。2、抗癌菱角还

  • 金盏花美容功效有什么?

    金盏花的营养价值很高,其实,金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,金盏花的维生素C都存于果皮中,果皮对眼睛的养护皆颇具功效,而且金盏花的果皮比果肉甜。是人们喜爱吃的果品。那么金盏花有什么功效?金盏花有什么作用呢