山楂50克洗净泡水备用。将五花肉切方块，倒入醋浸15分钟。用清水冲掉醋汁，沥干。锅里倒少量油，放入姜片、五花肉，用大火炒，加入料酒、山楂、老抽、冰糖、八角(可以增加肉的香味)，加几碗开水后加盖小火焖40分钟，烧到汤汁比较浓稠的时候，加盐、胡椒粉、鸡精调味，改大火将汤汁收干即可。
因为加人了山楂，能够很好地开胃健脾，对于平日里忌口多的老人来说，是一道很好的开胃菜。山楂能促进胃蛋白酶和脂肪酶的分泌，促进蛋白和脂肪的分解，有利于消食积，助消化。
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小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精
广州医学院第二附属医院神经内科癫痫中心副主任医师邓宇虹介绍，癫痫患者中约有30%属于难治性癫痫。病人如果按疗程规范服用两种药物仍无法控制癫痫，尝试其他新药能有效控制发作的机会也仅有15%~20%。在这种情况下，医院推荐患者考虑非药物治疗的方
成年时期从青少年到中年——40岁中期的这段时间，是一个很多人忽视健康甚至滥用健康的时期：不良饮食、酗酒、压力重重、睡眠不足以及过于繁忙的生活方式等等。而这一时期如何对待身体会对日后的健康产生重要影响。这是一个认真对待
维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质-视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。此外，每天要多吃富含叶黄素的水果，可以防止视力退化。叶黄素属于类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜
北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任彭玉清：您的这种情况，考虑是体内有寒症。一般有两种可能：一是阳气不足、体质较弱引起的虚寒，一般还表现为面色苍白、怕冷、小便清长，出现在年龄较大的人身上的比较多。二是夏季经常吹空调或长期居于地下室等环境，
日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为，就橘子的营养价值来说，维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用，而后者则有消除疲劳的作用。如果把橘子内的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。值
从中医学角度来讲，藕入肺，冬春季节人们一般都会出现肺热、肺燥等现象，所以此时吃藕，有养阴和润燥的作用。藕虽然生吃熟吃都可以，但是生吃和熟吃的作用
大部分女性在月经来潮前一周左右，都会出现一定程度的情绪反常，医学上称之为经前期综合征”。美国最近一项调查发现，如果在月经前额外多摄入一些热量，并且这些热量来自于薯类、谷类、全麦类等含丰富碳水化合物的食物，抑郁的症状就会明显减轻。