中秋嘴馋血糖升应调配饮食

中秋节，高热量的各式月饼，加上过节的丰富菜肴，对糖尿病人是一次挑战和考验。

每年中秋过后，不少糖尿病患者血糖骤然升高，都是忍不住口多吃了月饼等高脂高热能食物的缘故。所以中秋前后，若家中有糖尿病患者，有必要先在饮食方面作适当调配，食材上多瓜菜而少肉类；调味上多清淡少浓腻；也可以多采用一些可降血糖的中药材炮制药茶或食疗，有防治糖尿病的功效。

糖尿病患者如何吃月饼

浅尝即止：每100克月饼能量在300至600千卡，其中尤以广式月饼能量最高，京式月饼较低。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相當於6杯全脂牛奶！因此無論何種口味的月餅，幾乎都是高熱量、高糖和高脂肪食品，糖尿病患者均不宜多吃，更不能當成正餐吃，否則定會導致血糖失控。

「科學」地吃：享用得法，就能避免麻煩。例如，糖尿病患者少吃幾口飯菜，而後享受一小塊月餅，還是可以的。也就是說，若當天吃了月餅，進餐時就應減少主食及油脂的攝取量，飲食以清淡為主，多吃青菜、豆類和蘑菇等高膳食纖維食品，以保持一天飲食量的平衡。

此外，不小心月餅吃多了，還可以採取一些補救措施，如進行適當運動，幫助消耗掉過多的熱量。另外，節日聚餐還要注意主食、副食適當搭配。有的糖尿病患者認為，菜吃多了，少吃些飯就可以了，甚至吃很多菜，不吃主食。其實，肉及炒菜所含的油脂到體內後同樣會轉變成糖，而且主食吃得過少還可能導致飢餓性酮症。

最後，提醒糖尿病患者，節日期間不要忘記經常監測血糖，及時調整飲食及用藥，過一個健康、愉快的中秋佳節。

常用於糖尿病的中藥

黃芪：主要作用為補氣。一種理論認為，氣虛是糖尿病的主要病因，因此治療的關鍵就在於益氣補氣。此外，現代醫學也證明，黃芪多糖具有雙向調節血糖的作用。

丹參：集活血、行血、涼血、養血作用為一身，可以化瘀、通絡。丹參中含有多種丹參酮，可以明顯改善糖代謝，具有降低血糖和血壓的作用。

赤芍：是清熱、涼血、散瘀的佳品。現代藥理學證明它具有改善胰島素抵抗，降低血糖、血脂等多方面的作用。

枸杞子：中醫文獻記載枸杞能補腎養肝。可用於肝腎陰虛之消渴等。近年來的研究還表明，枸杞具有很好的降血糖作用。

生地黃：滋陰清熱，能夠平穩降糖。

山藥：有益腎氣功效，可以補氣、消渴。

茯苓：有鎮靜、保肝、降糖、抑菌等作用。