太子参与林木间套相得益彰

李洪军 李磊 山东菏泽市润康中药材研究所

中药材太子参因为生长周期较短、性喜阴湿环境、怕阳光直射，所以在中龄以下的速生林隙间或高杆的其他植物中间作套种，能够有效地利用自然生态环境来满足自身生长需要，实现林茂药丰的目的，从而提高经济效益。根据太子参的综合生物学特性和近年来人工栽培实践经验，太子参的套种需要注意以下几重点技术环节。

1.土壤选择：土壤必须是沙壤土或壤土，并具有一定的排灌条件；纯沙土、重黏土或涝洼积水、重盐碱地均不可栽培。

2.地形地势：所谓地势，指的是地块位置高度和坡度，它包括山地、岭地、平地。栽培太子参的地势应选择地势高燥、不积水的地块。山地应选择低山，东、西、北的阴坡或半阳坡；丘岭地块的地势坡度不能太陡，坡度一般不能超过20度；平地应有畅通的排水设施，并做高畦种植，四周或地块中间应有排水沟，确保大雨后地块不积水。

3.光照条件：栽培地的隐蔽度必须在50%左右，过于隐蔽或没有光照的地块不可栽培。

4.栽培技术：10月中旬（寒露）至地面封冻前，在选好的地块或树行内施肥、耕细耙匀后，两边分别离树墩50cm，树木行中做高15cm～20cm，宽130cm高的弓背形畦，畦与畦间隔33cm。在畦上按行距15cm开7cm～10cm深的沟，开沟后撒入少许腐熟基肥，稍覆土，按株距6cm将种参平放入沟内，种参头尾相接。继续开第二沟，把土壤覆盖前一沟，撒入腐熟基肥后在所开的沟内放入种参，依次类推，耧平，稍镇压。每亩需种参约50kg。

5.管理重点：早春出苗后进行浅锄松土，注意不要碰伤叶柄，同时培土1.5cm，以促进根发育。春季干旱马上浇水，雨后注意排涝，严格控制水分，保持土壤见湿见干。太子参生长一般不追肥，生长早期如发现茎叶黄瘦可进行少量追肥。

6.采收加工：6月下旬（夏至）前后，植株枯萎倒苗时选晴天采收。除留种地外，均需起收，如若延迟收获，常因雨量过多而造成腐烂。采挖的鲜参放在通风的室内摊晾1～2天，待根部稍失水发软，用清水洗净，装入淘米箩内，稍沥水后放入100℃开水锅中，浸烫1～3分钟，注意浸泡时间不宜过长，否则会发黄变质。浸烫程度是以指甲顺利掐入参身为标准。烫后立即摊放在水泥晒场或芦席上暴晒，至干、脆为止。干燥后的参装入箩筐，轻轻振摇，撞去参须即成商品，此法加工的参，习称烫参。烫参面光、色泽好，呈淡黄色，质地较柔软。也可将鲜参用水洗净，薄摊于晒场或芦席上，在日光下暴晒至干，称生晒参，成品光泽较烫参差，质稍硬，惟味较烫参浓厚。一般亩产商品100kg～150kg，市价稳定在25元/kg。

资料来源：中国中医药报