中药现代研究

山药

含有薯蓣皂甙、薯蓣皂甙元、胆碱、甘露聚糖、植酸、维生素等。具有降血糖、助消化、止咳、袪痰等作用。

黄芪

含有甙类、多糖、氨基酸及微量元素等。有增强机体免疫功能、利尿、抗衰老、保肝和调节血压作用。（黄芪的γ-氨基丁酸和黄芪皂甙甲能扩张冠状血管及末稍血管，使血压下降。当动物血压降至休克水平时又可使压降稍为上升且保持稳）黄芪多糖能提高小鼠应激能力和调节血糖含量。

知母

含有多种甾体皂甙和黏液质。动物实验证明有明显的解热、袪痰、利尿和降血糖作用。

五味子

含有挥发油、有機酸、鞣質、維生素、糖及樹脂。有降血壓、利膽、鎮咳、袪痰、肝細胞保護作用。

天花粉

含有天花粉蛋白、皂甙和澱粉等。能提高免疫力和有一定的抗癌作用。天花粉蛋白有引產作用。

葛根

含有黃酮類物質、葛根素、葛根醇、葛根藤素、異黃酮甙和澱粉等。有明顯降血壓、抑制血小板凝集、解熱和輕微降血糖作用。

麥冬

含有多種沿階草甾體皂甙、β-穀甾醇、氨基酸、葡萄糖及葡萄糖甙等。有擴張外周血管（降壓）和降血糖、提高免疫功能、提高機體適應性、抗心律失常和抑制細菌作用。

茯苓

含有茯苓聚糖、茯苓酸、蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽鹼、組胺酸和麥角甾醇等。有利尿、降血糖和鎮靜作用。

熟地黃

含有梓醇、地黃素、甘露醇、維生素A類物質、糖類和氨基酸酸等。有強心、利尿、降血糖和增強免疫力等作用。

牛膝

含有促脫皮甾酮、牛膝甾酮和三?皂甙。有降壓、利尿、抗炎和興奮子宮作用。

蛋白

含有豐富蛋白質及各種必須氨基酸，能有效防止蛋白質缺乏症和提供熱量，但不會令血糖短時間內急劇上升。