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黄瓜西红柿送凉爽

别小觑了日常的食物,用得其所可成为健康的方便美食。西红柿(西红柿)是伴着我们成长的可口美食,小时候只要有西红柿煮牛肉,西红柿煎鱼人人都胃口大开,不必催促也会添饭。

而今市面的西红柿品类浩繁,大小不一,产地来自四面八方,价钱也有天壤云泥之别。区区一向不买贵价的进口西红柿,因为本地货不但新鲜而且价廉物美。

西红柿入馔可塑性强,汤羹、煮烩、煎酿无所不宜。

炎夏消暑从日常饮食做起,瓜类之中,黄瓜清热作用媲美冬瓜,其清爽口味送来凉意阵阵。骄阳曝晒,汗出如水,甘酸的西红柿最能生津止渴。编者的话:近年不少医学研究指出,日常飲食明顯地影響疾病的發生,都市常見病如心腦血管疾病、糖尿病甚至癌症,皆有年輕化的趨勢;專家分析這與人們對飲食的選擇和進食的方式、習慣有密切關係。為提倡健美(既健康又美味)飲食,中華醫藥版邀請食貫中西的美食家唯靈,於每月首個星期三,親自下廚,為讀者推介其家廚健康美食,傳授食以養生的心得。

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