医务工作者经过多年的研究发现，免疫因素与胃炎有密切的关系，其中以萎缩性胃炎关系最为重要。
萎缩性胃炎可根据病变部位而分为2型：A型和B型。
A型又名免疫性胃炎。主要病变在胃体粘膜，胃窦粘膜往往正常。这类病人胃粘膜壁细胞中含有一种称为抗原的物质，血液中可以查到血清壁细胞抗体和抗内因子抗体。B型萎缩性胃炎病变主要在胃窦，胃体粘膜正常或仅有散在的局限性病 性病变。这类患者胃窦G细胞内亦含有抗原，血液中可存在一种叫胃泌素细胞抗体的物质。
若把抗体比作公安人员，那么抗原就是不法分子，当公安人员与不法分子搏斗时，往往造成生命、财产损害。在人体中，血液中的抗体进入胃粘膜细胞，与胃细胞内的抗原结合，这种抗原一抗体复合物，往往损害胃粘膜细胞，从而使胃体或胃窦发生萎缩性病变。
医学上，抗原、抗体结合的过程，就叫免疫，所以免疫因素可以引起胃炎。
中医辨证治疗胃癌的方法是什么，我国是胃癌大国，所以每年都会有数万人因为不同的因素而患上胃癌，又有数万人因治疗方法不当或者是治疗不及时走向死亡。专家说：因为患者年龄、病情、症状等各方面都有不同，所以患者患者不要盲目的用药治疗，一定要辩证施治。
胃癌是全球范围内恶性肿瘤的第二位死因，每年约80万人新发胃癌、75万人死于胃癌。亚洲地区的中国、日本、韩国发病人数最多，约占全球胃癌人数的3/4。胃癌是我国恶性肿瘤致死的首要原因，北方地区的发病率要高于南方。那么，胃癌是什么原因引起的？现在
一般来说胃癌病因饮食的原则是，首先在饮食中要保护胃黏膜，避免辛辣、油煎、生冷等，食一些易消化的食物。其次饮食中多吃新鲜的蔬菜和水果，增加优质的蛋白质和摄入量。胃癌患者在饮食中应该注意少食多餐，如每日分五餐进行。患者可多喝一些酸牛奶，酸牛乳中
胃癌已经成为危害社会和人类健康的一大疾病之一，它给人类带来了极大的痛苦和困扰。为了减少胃癌的发病率，我们应该掌握有关于胃癌晚期的治疗。由胃癌晚期手术治疗根治性差，预后也较差，对于体质弱，有转移的晚期患者来说，手术治疗多不做考虑。虽然消化道外
一项研究获得重大发现：每天服用大剂量的叶酸可降低胃癌发生的危险性。关于这项研究的论文在最新出版的世界著名的权威性胃肠病学杂志《Gut》上发表。叶酸是一种存在于柑桔类和绿叶植物中的维生素B，公认缺乏叶酸可增加肿瘤发生的危险性，但人们尚不清楚大