美国研究者对34岁的一组女性进行试验，在4周时间内让些妇女随心所欲地摄取各种动物性食品、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量蔬菜，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变饮食模式，每天摄取充足的绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、果干和杏干、榛子、山核桃等坚果，提供丰富的抗氧化物质，同时以全麦面包、各种粗粮和豆类为主食，以茶为饮料。
研究者分别测定在两种饮食模式下，体内SOD酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。这两种酶类都是体内“防御系统”的重要组成部分，其作用是保护细胞不受氧化损伤。结果发现，在摄取丰富的蔬菜水果之后，SOD酶的活性下降了三分之二，而谷胱甘肽过氧化物酶的活性下降了三分之一。这意味着人体的抗氧化系统十分轻松。
专家们认为，健康饮食的关键不在于摄取低热能、低脂肪的加工食品或某些“保健成分”的提取物，而是合理地搭配。
苦参的功效与作用你了解多少？这问题对于不懂中医中药的朋友来说无疑是天方夜谭，苦参子在医学上的应用已经有很久的历史，因此，它的功效与作用在中药古典里面早有记载，它可以起到清热燥湿、祛风解毒等作用，能治疗很多种疾病。下面我们就来了解一下苦参的功
提到委陵菜，相信大家都不陌生吧，在日常生活中，委陵菜的身影经常出现，它通常生长在山坡、田野间、路边等地方，俗称为“翻白菜”或者是“根头菜”，它的生命力非常的顽强，而且具有很好的药用价值，今天我们来介绍委陵菜是什么，委陵菜的功效与作用有哪些。
苦地丁和紫花地丁都是常见的中药材，在生活中，有很多人会把苦地丁和紫花地丁混淆，甚至在临床上，也会出现苦地丁和紫花地丁饮片混淆的的现象，那么，苦地丁和紫花地丁有什么区别呢？为了方便大家辨别苦地丁和紫花地丁，下面我们来看苦地丁和紫花地丁有什么区
最近有听说过一种名字很好听而且还有护肤作用的花，就是紫花地丁，可是到底紫花地丁的护肤作用是真的吗，紫花地丁并没有护肤作用，那么它的功效作用是什么呢，紫花地丁，别名野堇菜、光瓣堇菜等，多年生草本，属侧膜胎座目，堇菜科多年生草本，无地上茎，高4
紫花地丁简称地丁草，与黄花地丁、蒲公英经常同用，紫花地丁的清解疮毒之力较强宜治疗肿、且解蛇毒，那么长期服用地丁草有哪些副作用呢？功效清热解毒，凉血消肿。主治疗疮肿毒，痈疽发背，丹毒，毒蛇咬伤，目赤肿痛。主要用于咽痛，黄疸，痢疾等症。临床应用