肉桂混淆品（2）——柴桂（Chaigui）

肉桂混淆品（2）——柴桂（Chaigui）

[来源]

樟科（Lauraceae）植物柴桂Cinnamomum tamala（Buch.-Ham.）Th.G.Fr.Nees的干燥树皮。

[性状]

多为槽状、半筒状或不规则块状，厚4-12mm。较老者表面很粗糙，断面颗粒性，内外皮层分层明显，外层切面有众多略具光泽的黄白色斑点（石细胞群）；内层较薄，深棕色。内表面红棕色，油性强，划之油痕明显。质较坚硬，粗厚者难折断，具肉桂香气并夹樟气。味辣，微甜。嚼之渣多，粘滑性极强。

[鉴别]

1.水浸，粘液质甚多，胞腔内常含暗黄色或灰黄色团块状物；薄壁细胞内淀粉粒众多，有的含草酸钙方晶，皮层与韧皮部之间的石细胞较多，通常成群不规则分布，纤维单或数个成群散在，韧皮部石细胞甚多，常由数个至数10个聚成群紧密相连径向延伸；射线细胞2-3列，偶见4列，细胞内含大量草酸钙方晶群；分泌细胞众多，内含浅黄色或灰黄色团块状物，其周围薄壁细胞中多见草酸钙方晶。

2.粉末呈棕红色，石细胞呈长梭形、类圆形或类长柱形，长97-288μm，胞壁极厚而胞腔狭小，层纹极明显；淀粉粒类圆形或三角形，直径3-20μm，复粒多由2-4粒复合组成，草酸钙方晶众多，直径达22μm，有的呈长方形或柱形，长5-36μm，无针晶。