春季养生专家支招

殷玉磊　本报记者

春天如何吃好、补好，打好身体底子？春季的常见病、多发病如何预防？在安徽省中医院举办的春季保健论坛上，专家们为市民春季保健防病支招。

春天怎么吃——多甜少酸

春季养生以养肝为先，所以春天尤其应重视精神调摄，使心情舒畅。按照中医理论，怒伤肝，所以春季养生必须戒怒。

专家表示，春季要少吃酸性的食物，多吃些甘味的食物。春季肝气本身就较旺盛，酸味食物有增强肝的功能，使本来就偏旺的肝气更旺，根据五行相克原理，肝旺必然损伤脾脏功能。而甘味属脾，甜味的食物可以补脾脏，所以春季可多吃一些大枣、山药等补脾食物，以补充气血。

专家说，春季食补还应多吃温补阳气的食物，葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品，菠菜舒肝养血，都适宜常吃。春季除保肝外，还要注意补充微量元素硒，多吃富含硒的动植物，如海鱼、海虾、鹌鹑蛋、芝麻、黄花菜、杏仁等，以提高人体的免疫功能。

春天怎么补——“动补”为上

在专家论坛上，有专家提出春日养阳的概念。春季养生必须顺应春令阳气自然升发舒畅的特点，以养阳为要务，专家指出，“动补”、食补、药补皆可养阳，但以“动补”为上。

何为“动补”？专家指出，人们可以根据自身体质，选择适宜的锻炼项目，如练习五禽戏、打太极拳，经常散步、慢跑、放风筝、做健身操等，或到近郊、风景区去春游，能达到畅达心胸、怡情养性、通畅气血、解郁导滞、提高心肺功能、增强体质、减少疾病发生等功效，人人适宜。

不过，专家也提醒，大家在充分享受户外运动时，不能突然做剧烈运动，因为运动过猛，易导致膝关节炎、滑膜炎、关节病等。另外，春季早晚相对较凉，关节要注意保暖，避免运动时关节肌肉痉挛、血液流通不畅。

春天咋防病——海带有益

春季是肺的“多事”季节，尤其是老年人体质弱，很容易诱发呼吸系统疾病。此外，春季气候冷暖交替频繁也是慢性支气管炎的高发期。支气管炎如何预防呢？安徽省中医院呼吸内科张念志博士介绍了一招“海带缓解法”。

张念志说，慢性支气管炎之所以长久不愈，大多是由于老痰祛除不了，所以“祛老痰”是缓解慢性支气管炎的关键。海带性味寒咸，可以消痰软坚、利水，将其做成海带糖浆，长期坚持食用，对祛除老痰有很大的促进作用。可取海带500克，生姜45克，红糖适量。海带、生姜洗净后剁碎，加适量水，等煮沸后加入适量红糖，边熬边搅，直至黏稠为止，出锅放凉，最后置于密封瓶中，慢性支气管炎患者每次服用两勺，每日3次，10天为一个疗程。