中药资源的可持续利用（六）

八、利用高新技术提高中药资源利用的质量和效率，提倡资源的综合利用如果提高了资源利用的质量和效率，必然会减少对资源的采挖和开发，从而保护了资源。各种新技术的利用将起到重要的作用，例如组织培养技术，一些珍贵中药材的人工栽培比较困难，有的药材如人参、雪莲、黄连、杜仲等按常规育苗周期很长，有的药材如肉苁蓉、麻黄、番红花等繁殖系数小、再生能力低；还有的如地黄和太子参等由于易感病毒造成品质退化、有效成分含量降低等，利用组织培养技术可以使种苗脱毒或实现种苗的快速繁殖；植物人工种子技术，是将植物离体培养中产生的体细胞胚或能发育成完整植株的分生组织包埋在含有营养物质和具有保护功能的外壳内形成的在适宜条件下能够发芽出苗的颗粒体，与天然种子相比，具有可工厂化大规模制备、储藏和迅速推广优良种质资源等优点，目前人工种子技术已经用在铁皮石斛的生产中，为解决铁皮石斛的资源开辟了一条重要的途径；转基因技术，植物通过转基因促进有效成分的生产，成功的例子有把莨菪胺生物合成的关键酶一莨菪胺6p羟化酶基因导入颠茄中，转基因植物中的底物天仙子胺被大部分转化为莨菪胺。另外新的提取技术可以提高有效成分提取率，通过化学反应促使天然化学成分的转化和半合成，使无用或利用价值不高的成分转化为有用的成分。

资源的综合利用也是提高资源利用价值和效率的重要途径，如人参、西洋参，过去只用其根，现代研究表明，其茎叶、种皮都含有大量的人参皂苷，可作为提取人参皂苷的原料；红豆杉最初采用树皮提取紫杉醇，进一步研究发现，其叶不但含含有与皮相当的紫杉醇，还含有含量远高于皮的紫杉醇前体化合物，可作为提取或合成紫杉醇的原料，况且叶的再生能力明显大于树皮；枸杞传统主要用其果实，其叶虽然也作为药用，但用量很少。目前我国栽培了大量的枸杞，每年在整枝时都要修剪下来的很多茎叶。据报道，枸杞茎叶具有较好的降血糖作用，对其进行深入的化学成分和药理作用研究，有望开发出安全、有效的降血糖药物。另外一些食品、食用色素、香料与药品共用的资源植物如葛根，山楂，银杏等，综合利用可以最大程度发挥资源的利用效率。

九、利用新技术技术直接生产有效成分

通过生物技术直接生产药用有效成分，由于生产本身不以生物资源为原料，而且是可再生的和可持续的，因而可以从根本上缓解对生物资源的利用，特别是对那些自然资源有限、生长缓慢、人工栽培困难的中药资源和珍稀濒危的野生中药资源的保护与开发将发挥越来越重要的作用。如植物细胞的组织培养，可以通过调节细胞生长的条件或诱导细胞分化成冠瘿组织或发状根产生促进目标成分的生物合成，如目前已在长春花、紫草、人参、曼佗罗、颠茄、丹参、黄芪、甘草、绞股蓝和青蒿等10余种药用植物中建立了毛状根培养系统，人参毛状根已开发出商品投入市场；还可以利用基因工程，通过转基因将次生代谢化合物的代谢酶类基因转入特定生物细胞中，或对上述基因实施调控，提高代谢酶的生成量或酶活性，从而产生大量的次生代谢物质。例如东北红豆杉细胞培养产生的紫杉醇含量达0．09％，是天然品的45倍。

十、结 语

加强中药材栽培技术研究和中药材新品种培育，实现中药材规范化种植和产业化生产是当前的主要研究领域，这一方面有大量的研究专论，在此不详细论述。需要注意的是，种植单位在发展目标药材规范化、规模化种植的同时要注意保护野生药材资源、保护生态环境，实现生产的可持续发展。