识字网>中医中药>中医知识>紫苏油加工健康食品用途广

紫苏油加工健康食品用途广

紫苏油含于紫苏种子中,含量45%左右。紫苏油不含胆固醇,α-亚麻酸含量可达51%~60%,富含ω-3脂肪酸,在人体代谢后主要以EPA与DHA形式存在。据日本研究,2.1克的α-亚麻酸相当于30克鱼类食物给人体提供的脂肪酸营养。

日本油脂山梨医科大学研究,紫苏油中含大量α-亚麻酸?有抗癌、降胆固醇的作用,并有预防乳癌作用,能中止癌细胞增殖。在大鼠试验中发现,紫苏油能使发癌时间延长2倍,使已癌化的癌细胞增殖抑制到5%。日本已大力开发紫苏油做功能性食品原料,加工成天然保健食品,推向市场,并计划将紫苏油中的α-亚麻酸用于医药等领域中。

猜你喜欢

  • 肺胀病,肺肾气虚、痰瘀内阻型

    方药:生黄芪60g,生白术10g,蜂房10g,炙麻黄10g,杏仁10g,炙枇杷叶15g,炙百部10g,淫羊藿20g,厚朴10g,桃仁10g,红花10g,炙水蛭3g,沉香(冲服)3g。7剂,水煎服,分次温服。

  • 被毒蛇咬伤该怎么做

    5月5日,我们迎来了夏季的第一个节气——立夏,夏季是蛇伤的高发季节。被毒蛇咬伤该怎么办?首先,立即远离被蛇咬伤的地方。如果蛇咬了它,你可以用棍子或其他工具促使它离开;如果你在水中被蛇(如海蛇)咬伤,你应该立即将受伤者移到岸边或船上,以避免溺

  • 中暑发病骤急,抢救应及时

    中暑是一种常见的夏季急性疾病,其特点是头晕、头痛、恶心呕吐,甚至突然昏倒。长期在高温下工作也会有类似的症状。中暑严重,体温大多在39℃以上,患者面色苍白,有昏厥等症状。如果发现中暑患者,应立即将患者移至阴凉通风的地方,解开衣扣,让患者喝一点

  • 药膳调理失眠

    莲子百合瘦肉汤。功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。适应症:神经衰弱、心悸失眠、病后体弱等。莲子性甘、涩、平、入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性甘、微苦、平、入心、肺经,具有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中

  • 中医治疗痔疮

    痔疮是人体直肠末端粘膜下和肛管皮肤下静脉丛发生扩张和屈曲所形成的柔软静脉团,是一种比较常见的肛肠疾病,又名痔疮、痔核、痔病、痔疾等。任何年纪都可发病,但随着年纪增长,发病率逐渐增高。在我们国家,痔是最比较常见的肛肠疾病,素有“十男九痔”、“