氨基酸的最佳来源
中老年人自我保健的要诀之一，就是适当补充氨基酸。氨基酸以苦味食品如苦瓜、苦菜等最为丰富。
不饱和脂肪酸的最佳来源
不饱和脂肪酸，既能防止动脉硬化，保护心脏，还有健脑益智作用。据营养学家测定，海鱼、马齿苋等为其最佳来源。
核酸的最佳来源
日常食物中鱼类、洋葱、蘑茹等都是含核酸的佳品。但最佳来源当属花粉，其核酸含量为动物素的4倍，猪肉的40倍。
微量元素与维生素的最佳来源
每天吃10克干蘑菇，即可获得人体一天对全部微量元素的生理需求。蘑菇也是“天然维生素宝库”。
雌激素的来源
大豆中含有较丰富的植物型雌激素，是药物的最佳代用品。
酶的最佳来源
过氧化氢酸酶、谷胱甘肽氧化酶等，是人体内抗氧化系统的“主力军”。它的最佳来源有：香菇、山药、银杏、大枣、山楂、蜂王浆、生姜、绞股篮、麦饭石以及豆角、韭菜、青椒等。
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、
我们说到红糖大家应该都很熟悉，因为红糖具有补血等一些作用，最适合的就是女人们在经期的时候喝，对身体具有极大的好处;但是它也不仅仅就只是给女人们喝的，只是说它更适合她们喝，但是我们今天说的是桂花红糖的功效与作用，大家有没有了解的呢，那么下面就
火龙果也是最近几年才刚刚火起来的一种水果，之前都没有很多地方有引进这种食物，而火龙果的营养价值也告诉了我们这不仅仅是一种水果，而是一个小小的营养宝库啊;火龙果所含的各类维生素很全面，含量也很高，大家都知道火龙果有红心的也有白心的，当然，这两
火龙果这种水果不仅名字起得非常的讨巧，这种水果的外形更是非常漂亮，打开火龙果一看是和猕猴桃非常相似的，因为火龙果肉里面也全部是黑色的小种子;一般人们吃火龙果都会把瓤吃了，扔掉皮，朋友们可能都认为火龙果的皮是不能够食用的，那么到底火龙果的皮能
火龙果，英文Pitaya，又叫红龙果、玉龙果、黄龙果。原产于中美洲热带。火龙果具有很高的价值,集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,具有预防