原料：九月鲜菊花瓣100克，猪瘦肉600克，鸡蛋3个，鸡汤150克，食盐3克，白砂糖3克，绍酒20克，胡椒粉2克，麻油3克，姜20克，葱20克，湿淀粉50克。
做法：猪肉去皮、筋，切成薄片;菊花瓣洗净;姜、葱切成指甲片。将肉计用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒面、淀粉调匀浆好;把食盐、白沙糖、鸡汤、胡椒粉、味精、湿淀粉、少许麻油兑成汁。锅内放猪油1000克，待油烧至五成热时，投入肉片，划散后倒入漏勺沥油。锅再上火，放50克熟油，烧五成热时，入姜、葱稍煽，即倒肉汁，烹入绍酒炝锅，把兑好的汁搅匀倒入锅内，翻炒几下，倒入菊花瓣、翻妙均匀，随意服食。
功用：袪风明目，养血益寿。适用于虚风之头痛头昏，眼花干涩等症。本品可作为高血压、冠心病患者之膳食。身体虚弱或无病者常食，能健身益寿。中老年人尤为适宜。
来源：见《中国药膳学》。
在我国，艾叶是一种历史悠久，使用非常广泛的中草药材。在民间，人们用艾叶来治疗疾病，填饱肚子。还有的地方用艾叶皮驱邪辟毒。而在现代社会，艾叶仍然发挥着它的功效，用艾叶泡脚对身体非常有好处，用艾叶泡脚的功效与作用是什么呢？艾叶的主要药理成分为挥
菱角是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。1、补脾益气菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。2、抗癌菱角还
过敏性鼻炎是一种常见的疾病，每年总人口的10%到30%的人患病，患者主要为20岁到40岁年龄组。打喷嚏、流涕、鼻堵、这是都是过敏性鼻炎的常见症状，过敏性鼻炎会对我们的健康造成不小的伤害，对患者的生活也造成很大的困扰。那么过敏性鼻炎是怎样形成
睡觉打鼾是一种常见的现象，尤其在男性患者中更多见。虽然很多人堆打鼾已经习以为常了，但是确实是一个很不好的习惯，不仅会影响别人，还可能危害自身的健康。那么打鼾到底是什么原因造成的呢？又要怎样才能缓解呢？我们一起来了解一下！一、经常打鼾是什么原
湿气又被称为湿毒，体内湿气太重对我们的影响很大，对我们的生活、健康都会造成不良影响。湿气重的人常常会出现食欲不振、消化不良、大便不肠、关节酸痛等症状。既然湿气对我们的身体危害这么大，那么它是什么原因导致的呢？一、湿气的产生分为外湿和内湿湿气