今天去朋友家玩，看见她妈妈在做啤酒肉末茄子，就学了两招。这个菜好吃又清淡，比较健康。
主料：长茄子、肉末。
辅料：啤酒、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、香菜、生抽。
制法：肉末放生抽、料酒、盐、糖、淀粉、姜末等调料入味；茄子一分为二，中间切十字刀，方便入味；将茄子用花生油炸好备用（用勺往茄子上浇油）；锅里留少许油，下肉末，炒两下把葱姜末入锅，炒半熟后放入茄子，再加一些豆瓣酱和糖，然后放入啤酒一大杯（约300毫升）和一点水，要没过茄子。烧得差不多时下蒜末，最后收汤，出锅，再撒上香菜，啤酒茄子搞定喽。
建议大家挑选小一点的长茄子，这样会比较入味。由于茄子皮很有营养，所以不用去皮。（王美玲）
一、胃怕寒，胃是娇弱的器官，对寒凉的刺激比较敏感，所以胃部要注意保暖，不要吃太多寒凉的食物。二、胃怕撑，吃得太饱会使胃排空延迟，从而造成消化功能紊乱。三、胃怕晚，很多人因为工作忙或者其他原因不按时吃饭，饿了就忍着，这样久而久之就会出现毛病。
黄芪泡水不是谁都能喝，我们都知道黄芪泡水好处多，对脾虚失眠都很有帮助，但也不是所有人都能喝的。对于感冒发热者，阴虚湿热者，或者身体处于虚弱的状态，此时喝黄芪水可能使得病情加重，甚至会出现头晕，上火等不适情况，所以这类人群最好不要喝。其次，黄
晨起一杯凉白开是对还是错。很多人有早晨喝一杯凉白开的习惯，认为可以调节内分泌，还能起到润肠通便的作用。其实这种习惯是不正确的。中医认为，晨起正是阳气升发的时候，此时喝杯凉白开，好比正常工作的发动机泼上一盆冷水，这样做会大伤人体下焦阳气，对健
中医认为，人的足部有许多足三阴经和足三阳经的穴位，同时足底也是脏腑的重要反射区，再者脚为精气之根，所以用温热水泡脚，可以疏通经络，活血化瘀，散寒除湿，调理脏腑，平衡阴阳，对于脏腑功能失调所导致的失眠有一定的改善作用。
痰湿的人都是肥胖，而且湿气比较重，特别容易出现困倦、疲乏、浮肿的表现，这种体质人都考虑健脾祛湿。痰热是偏于出现热的表现，有的患者会出现咳嗽、咳黄痰、胸闷气喘、大便秘结、小便黄的症状，而且舌红苔黄腻，脉滑数，这种体质人就要考虑清热化痰了。