识字网>中医中药>中医知识>正确的日本料理进食法

正确的日本料理进食法

1.取筷子时要以左手托住

拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下托住,并将右手滑向筷子向右端,然后,手掌反转朝上,移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时,应紧拿住,接着放开左手。

2.卫生筷应上下分开

一般待客时多使用卫生筷,不过,较正式的料理店所使用的,则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时,首先需以前述正确的取筷方法,横拿住筷子,再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有,除了极简陋的筷子外,拉开后磨擦筷尖,可说是相当不好的习惯。

3.手中有碗时筷子的拿法

吃日本料理时,大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但手中没有筷子,能伸直全部指头去取碗,姿势会更为优雅。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端,然后右手反转拿住。

千万别忘了,每次要拿碗时,一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦,但只要习惯也就成自然了。

猜你喜欢

  • 肺癌预防的五点因素你知道吗

    肺癌是肿瘤科中常见的一种疾病,引发肺癌的原因有很多种,男性是肺癌的高发人群。肺癌预防的五点因素你知道吗?一、过量饮酒无论是含有酒精的饮料,还是啤酒、葡萄酒和烈酒,随着摄入量的增加,患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显着升高。如果一定要喝,男性每天应

  • 肺癌诊断与预防

    肺癌既可预防,也可控制。饮食调护也是防治肺癌的一个重要组成部分,约40%的癌症与饮食习惯、食品加工、烹饪方法等因素有关,只要合理饮食,保持良好的生活习惯,许多癌症都会离我们而去。肺癌是全球罹患人数最多的恶性肿瘤,是目前世界公认的“癌中之王”

  • 吃什么可以抵抗癌症

    根据美国的研究,豆芽菜对于抗癌有非常神奇的功效,因其含有大量植物性硫配醣体(Glucosinolate),它可以防止烟雾和空气中的其他污染物引发肺癌。你可以把豆芽菜加入到沙拉中或者直接和三明治一起吃。那些越野跑对于你来说并不是那么的有帮助。

  • 秋冬季节针对肺癌患者的食疗方法

    肺癌患者的食疗方法冬瓜皮蚕豆汤材料:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。制作:将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成。用法:去渣饮用。功效:除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。蜂蜜润肺止咳丸材料:露蜂房、僵蚕各等份,蜂

  • 肺癌患者要怎样饮食?

    一旦得上肺癌这样严重的疾病,会对患者的身体带来致命伤害,而且患者的精神也会受到极大的打击,所以是比较容易浮躁或激动的。但是在积极进行治疗的时候,千万不要忽视了肺癌饮食,因为饮食也是一个重要的方面。肺癌患者要怎样饮食?对于肺癌在早期发现的患者