蚕豆含有大量的蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。
功效
蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。
适合人群一般人都可食用。
适用量每次30克。
特别提示1．蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。
2．不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
3．蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为其体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
陈皮作为一种用途很广的中药材，它主要有理气调中，燥湿化痰的作用，并且它归脾肺经，在治疗脾胃气滞、食滞，咳嗽化痰上有独特的作用，如果您是因为脾虚引起的腹胀，痰多湿重，那就可以用它，但是呢，如果你是脾胃虚比较明显，这个时候就需要配党参，白术这些
这位朋友其实啊就是一个很典型的裂纹舌淡有脾虚的一个现象，裂纹舌大家都知道，最常见的一个原因啊，就是脾虚湿盛所导致。脾最主要的功能就在于运化体内的水谷精微，如果脾虚水谷精微和气血就不能濡养我们的舌体，同时体虚会导致体内形成湿气，这个湿气又上犯
在中药当中呢，有一个很著名的方子叫左归丸啊，使用很普遍，被称为加强版的六味地黄丸，它呢出自于明代的景岳全书，由熟地，山萸肉，鹿角胶，龟板胶，菟丝子等这些药物组成，主要的功效是滋阴补肾，填精益髓啊，用于治疗真阴肾水不足而出现的体虚发热，自汗盗
关于前列腺的有很多非常相似的名称，总是让人摸不着头脑，比如说前列腺肥大，前列腺增大，前列腺增生，那么他们到底说的是不是一回事儿？来梳理一下，前列腺肥大和前列增大说的其实是一个意思啊，是说前列腺体积的变大，那么通过B超或者CT的检查就能发现，
每一种药，都有自己的偏性，有它的寒热温凉，我们用这种偏性啊来纠正身体的偏性，但如果盲目长期的服用，会对身体造成伤害。其实要想健康只需要记住世界卫生组织提出的健康四大基石，即：合理饮食，适量运动、戒烟限酒、心理平衡。