中医认为，食物分寒热。北京中医药大学周俭教授提醒，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。
平时经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物，搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时，加点蒜末调味；吃完梨，喝碗红糖姜水，都能减弱寒性。
需要提醒的是，畏冷、手脚经常冰凉，易伤风感冒的人以及处于生理周期的女性以及孕妇，最好不要经常生吃食物。此外，肠胃炎、糖尿病患者，慎生吃莲藕等；患消化性溃疡的人，不能生吃芹菜、洋葱等；肾功能不良的人，不宜生吃花生米、莲子等钾含量高的食物。(任茗)
牛群 甘肃省庄浪县杨河乡卫生院 孙芳芳 甘肃省庄浪县赵墩乡卫生院胃为人体重要的消化器官，主受纳腐熟水谷，为水谷之仓、气血之海，与脾合称为“后天之本”。胃之受纳腐熟功能正常，表现为食欲如常，舌苔淡白，面色荣润，脉象不浮不沉、从容和缓、节律一致
王兵 中国中医科学院编者按：阎艳丽为河北医科大学中医学院教授，河北省第二批中医药学术继承工作指导老师，出身中医世家，从事中医教学、临床、科研40余年，临床善以经方化裁治疗百病，其学生总结其运用经方治验五则，本版今起陆续介绍。陈某某，女，成年
各种原因使体温升高，超过正常范围称为发热。中医学认为，凡六淫邪毒、疫疠之气入侵肌腠，正邪相争，或内伤七情，饮食劳倦而致人体脏腑功能紊乱，阴阳失调，表现以发热为主要症状，体温升高在39℃以上者，称为高热。临床可分为外感高热与内伤高热，以外感高
苗小玲 河南中医学院经方研究所脑囊虫病是由寄生虫（猪绦虫为主）所传染的一种顽固性脑组织及大脑中枢严重损伤的颅脑内疾病，病人痛苦大，后遗症多。根据临床特征可分为脑实质型、脑室型、脑膜型及混合型。河南中医学院王付教授多年临床用纯中药治疗本病，取
王金亮 侯红霞 山西省平遥县中医院喻嘉言云：“脾胃者土也，土虽喜燥，然太燥则草木枯槁，土虽喜润，然太湿则草木湿烂，以补滋润之剂，使燥湿相宜，随证加减耳。”补脾胃者，当使燥湿相宜，医者选方用药，当以甘味为主。《内经》指出：“五味入胃，甘先入脾