家中的世博会

倪项根　上海中医药大学

时间过得飞快，在全国人民的翘首企盼中，2010年上海世博会开幕了，全国各地的很多朋友来到上海顺便看望我，于是小区不远处的一家安徽菜馆就成了“家中的菜馆”。自己就是安徽人，希望更多的朋友能够熟悉安徽菜，接受安徽菜，然后能宣传安徽菜；同时这家菜馆环境尚可，价格中等，总体性价比很高，特别还有免费赠送的小米和玉米面煮成的粥，每次都能吃上满满一碗，这让我们都很开心。

不过，这家安徽菜馆的大厨不知道因为什么原因，做菜有一个很大的特点，那就是喜欢每个菜里都放点辣椒。原本据我所知，徽菜的特点是重油重色重味，但绝没有川菜湘菜那样喜欢辣椒调味。不过，辣椒似乎人人都爱吃，毕竟它能明显地增进食欲。不知不觉之中，广西桂林的，四川成都的，安徽桐城的，还有广东深圳的，以及江苏苏州的，全国各地的亲戚朋友来了一拨又一拨，而我们在这家安徽菜馆里也吃了一回又一回。每一次，似乎大家都吃得很尽兴，很满意。桌子上基本都是风卷残云，一扫而光。大家用餐巾纸满意地擦着嘴。即便偶尔有没吃完的菜，也打包带回家，继续吃。暑假之前，天气已经越来越热了，专门来看世博会的亲戚也渐渐少了，也就不用再去安徽菜馆里吃饭了。

我去过两次世博会，但都无缘中国馆的预约。其实，我一直想去看看中国馆里有关中医药的展板、图片或者实物。在绝大多数人看来，中医很神秘。但认真深入进去，并且用心体会之后，就会觉得中医非但不神秘，而且中医就在我们身边，中医就在我们生活的每一个细节中。

中医如何走进百姓其实也是一个很大的课题，希望能有更多的人予以关注。