《本草分经》第小麦页姚澜

甘微寒，养心止血，除烦利溲。浮小麦咸凉，止汗凉心退热。麸皮甘寒，与浮麦同性，醋拌蒸，熨滞气痹痛。面筋甘凉，解热和中。