鸡蛋冰糖治疗季节性流感
哮喘
本病是一种以发作性的哮鸣气促、呼气延长为特征的肺系疾患。此病以春秋二季的发病率较高，常反复发作，每因气候骤变而诱发，以夜间和清晨居多，往往迁延难愈。病程越长，对患者机体的影响则越大。临床常用的偏方、验方主要如下。
[方一]
罗汉果半个，柿饼2--3个，冰糖少许。将罗汉果洗净，与柿饼一起加清水二碗半煎至一碗半，加冰糖少许调味，去渣。1日分3次饮用。
本方清热，去痰火，止咳喘。
[方二]
川贝母、生名膏、橘红茶30克，杏仁20克，前胡15克，生甘草10克，雪梨6个，冬瓜条100克，冰糖150克，白矾适量。先将石膏、杏仁、前胡：甘草共煎取汁的一小碗，待用；将冬瓜条切成黄豆大颗粒，贝母打碎，橘红研成粉，雪梨削皮捣烂调入白矾水，入冬瓜粒、冰糖、贝母、橘红粉，再倒入药汁，共盛一大碗内和匀。置于蒸锅中隔水蒸约50分钟，合成粘稠膏状即成，分次酌量食用。
本方清热，止咳，平喘，适用于热性哮喘者。
[方三]
蚯蚓100克，桑白皮150克。将蚯蚓炒成焦黄色，共研成末，每服5克，日服2次，忌食辛辣食物。
本方适用于痰黄而粘的哮喘者。
[方四]
薄荷15克，橘皮、紫苏各10克。一起煎汤服，1日2次；
本方适用于外感风寒引起的咳嗽气喘。
[方五]
杏仁、旋复花、款冬花各10克，粳米50克。
前三味煎水去渣，人米煮粥，空腹食。
[方六]
干姜30克，淡豆豉15克，饴糖250克，植物油少许。干姜、淡豆豉同放锅内，加水适量，文火煎煮，每30分钟取汁1次，取2次后合并，文火煎煮至浓，加饴糖调匀，继续煎熬至挑起糖浆成丝时停火，倒入涂有植物油之搪瓷盘内，摊平，稍凉后划成小块。每服3块，日3次。
本方适用于肺寒咳喘。
[方七]
椒母若干。研粉，每次3克，装入胶囊，内服，每日3次。
本方除痰平喘，适用于哮喘。
[方八]
炙麻黄9克，钩藤15克，葶苈子9克，乌梅6克，蝉衣9克，石韦30克，甘草3—15克。水煎服，日分2次服。
本方为江苏省中医研究所朱秀峰方，适用于哮喘。
[方九]
糯米100克，冰糖少许。
洗净糯米焖饭，或上笼蒸熟，另将冰糖整熬，浇在饭上，每日午餐温热服食，不可过量。
本方适用于肺气虚弱所致急喘。
[方十]
水发白果150克，白糖100克，生粉25克。白果砸去外壳，放锅内加清水、碱适量；烧沸后，用竹帚刷去皮，挖去白果心，再放人碗内，加清水，上笼蒸熟，取出，锅内放白糖、白果，清水250克，武火烧沸；去浮汁，用生粉勾芡，倒入盘中，单食或佐餐。
本方适用于肺气虚之喘证。
[方十一]
萝卜1000克，半夏、茯苓、陈皮、白术各10克，白糖适量。萝卜、洗净，刮细丝，与四药同人锅中，加水煎煮半小时，滤出汤汁，另置小火煎熬至较稠时入白糖，待成膏状停火置冷，每次1--2匙，日3次沸水冲服。
本方适用于中焦痰湿，食少，咳喘。
[方十二]
薏苡仁30克，杏仁10克，冰糖少许。将薏苡仁煮粥，待半熟时，加入杏仁，文火煮至熟，加冰糖，早晚食用。
本方适用于咳嗽痰多之喘症。
[方十三]
核桃肉500克，姜末0．5克，白糖120克，熟植物油1000克(实耗100克)甜面酱100克，碱25克。将核桃肉用碱水浸泡半小时后，浸水漂净，捞出沥干，置火烧至七成熟的油锅内不断炒动，至金黄色，浮出油面上捞出；锅底留油25克，加白糖70克，至溶化后，加入甜面酱，姜末翻炒，加水200克拌匀，倒人核桃肉，略炒离火，不断翻炒至冷却，入熟油翻炒，使汁浓缩，裹住核桃肉，佐餐服食，或作点心用。
本方补肾纳气，适用于久喘，久嗽。
[方十四]
粳米100克，灵芝、核桃仁各20克，精盐2克。将灵芝洗净切成3块，米洗净，核桃仁用开水泡10分钟，剥去种衣；砂锅置火上，注入清水1000毫升，下米、灵芝、核桃仁，烧开后，小火煮至米汤烂稠，表面浮有粥油时，放入精盐调味。
本方适用于肺肾虚之咳喘。
[方十五]
墨鱼骨(海鳔硝)150克，红糖少许。将黑鱼骨晒干，用小刀刮成粉末，每次15克，用红糖拌吃，早晚各1次。
本方适用于哮喘、气促证。
[方十六]
鲤鱼1条，糯米200克。将鲤鱼去鳞，纸裹炮熟，去刺研末，同糯米煮粥，空腹食之。
本方适用于咳嗽气喘。
[方十七]
炙麻黄、杏仁各10克，化橘红12克，半夏10克，茯苓15克，炒苏子、莱菔子各10克，白芥子、茶叶、诃子各6克，甘草5克。水煎服，每日1剂，日服2次，病情较重者；每日1．5剂，日服3次。
本方为著名老中医焦树德治疗哮喘经验方，适用于肺脾两虚所致哮喘。
[方十八]
麻黄、桂枝、半夏各9克，细辛6克，五味子9克，干姜6克，白芍9克，甘草6克，生石膏30克。水煎服，1日1剂，分2次服。
本方适用于喘息不能平卧者。
[方十九]
射干、麻黄、半夏、紫菀各9克，细辛3克，生姜9克。
水煎服，1剂1天内分2次服完。
本方散寒平喘，适用于喉间哮鸣音重，但咳嗽痰不甚多而痰出不爽的。
[方二十]
蜜麻黄6克，苦杏仁9克，炙甘草3克，紫苏子10克，白芥子、葶苈子(布包)、蜜款冬各6克，蜜橘红5克，茯苓10克，清半夏6克。水煎服，每日1剂，分2次服。
本方名为止咳定喘汤，为著名中医俞慎初方，适用于风寒哮喘。
[方二十一]
熟地30克，淫羊藿20克，当归10克，麻黄6克，紫石英30克，肉桂3克，白芥子6克，鹿角片20克，五味子4克，桃仁10克，皂角3克。日1剂，水煎分温2服。
本方为阳和平喘汤，为胡翘武主任医师方。
[方二十二]
(1)咳喘饮：冬瓜仁、苇茎各15克，杏仁10克，炙麻黄9克，甘草6克，前胡、百部、浙贝各10克，瓜蒌15克，炙杷叶10克，双花12克，公英15克。
(2)咳喘膏：细辛3克，白芥子5克，麻黄9克，杏仁10克，沉香5克，胆南星6克，川贝、白前各10克，白果9克，双花12克，连翘10克，仙鹤草12克，紫菀、苏子、五味子各10克等，共研细末，用生姜汁调成软膏，贴肺俞、心俞、膈俞三对穴位，每天贴1次，每次8—10小时。
咳喘饮水煎温眼，每天1剂，头煎与二煎共取药汁300毫升，和匀，分2口3次温服。咳喘膏贴用法详前。
本方为江苏著名中医陈鼎祺验方。功能宜肺、清热、止咳、化痰、平喘，临床上用来主治：咳嗽，如急性气管炎、支气管炎、慢性支气管炎。痰多，呈白稀或粘及黄粘痰，含肺部感染。哮喘，如支气管哮喘、喘息性支气管炎。支气管扩张，含咳血痰。肺痈，即肺
脓肿。肺瘘，病久咳喘，由肺气不宣，影响至肾，而肾不纳气。肺气肿、早期肺心病等咳喘症。
若发热，痰黄者，加鱼腥草30克，黄苓10克，大青叶15克，连翘10克，胆星6克。若口渴痰粘者，有阴虚证候，宜加玉竹、天花粉各15克，天麦冬各10克。喘重者加沉香粉3克(冲服)、白果9克，苏子、莱菔子、五味子各10克。咽喉红肿者，加射干、牛蒡子、黄芩各10克，板蓝根15克，山豆根9克。若恶寒，遇冷咳喘加重，咯白稀寒痰者，加细辛3克，桂枝9克，干姜6克，姜半夏10克。若咳血或痰中带血丝者，加仙鹤草、茅根、生侧柏各15克，三七粉3克(冲服)。
[方二十三]
苏子、地龙、前胡各15克，麻黄5克，川芎15克，射干、黄芩各10克，苦参5克，白鲜皮、刘寄奴各10克。两日1剂。水煎2次，煎出液总量约300毫升(5岁量)，分6次温服，每日3次，每次50毫升。
本方为辽宁著名中医王烈验方。功能止哮平喘，活血化瘀，可用治哮喘。
本方性偏凉，用于小儿哮喘发作期的热哮。包括小儿哮喘性支气管炎、支气管哮喘、毛细支气管炎等。症见咳嗽气促、喉间哮鸣显著，甚则呼吸困难，喘憋，烦躁不得卧，双肺满布哮鸣音。咽红、舌红、苔黄、溲赤、便秘。
喘甚者重用苏子加马兜铃，哮重者重用地龙，痰盛者加瓜蒌、葶苈子、胆南星祛疾平喘，久哮多瘀重用桃仁，喘憋伴便秘，轻者用莱菔子以降气豁痰、消导通便，稍重者加枳实，干结者加番泻叶以盛者下之，清大肠而泻肺止喘。
[方二十四]
生鸡脯肉150克，发好的净海蜇头丝300克，鸡蛋清半个，香菜梗15克，精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、花椒水、葱、姜、蒜、生油、水淀粉。
把鸡脯肉切成细丝，放入碗内，加鸡蛋清，水淀粉，用手抓匀；香菜梗切成段，葱、姜切成细丝，蒜切成片。锅内放人生油，烧到四五成热时，放入鸡丝，用筷子划开，熟时出锅。海蜇用热水烫一下沥干水。锅内放入少量生油，烧热时用蒜炸锅，烹入酷，添鸡汤，把鸡丝、蜇头放入锅内，加上精盐、味精、花椒水、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜梗，汤开时撇去浮沫，点上麻油，出锅盛碗即成。本菜肴在正餐时用，每天一次。
海蜇性味咸平，具有清热化痰，软坚消积、润肠通便的作用。配以甘温，补气益中的鸡肉，其作用特点在于“宣气、化痰、消积、行食而不伤正，补虚扶正又不碍祛邪。”有攻补兼施的疗效。可治疗哮喘，慢性支气管炎，或高血压、痰饮、带下等症。
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