由于醋的酸性成分与胃里的消化液相似，故而食醋可以起到刺激肠胃、促进肠道蠕动的作用。而随之增强的排便感，可以避免大便在体内长时间存留、干结，对预防便秘有不错的效果。人在饱腹时，由于肠道被填满，醋不易刺激到肠胃，故食醋通便，最好选在早晚空腹时。
食用时，每次不要超过1汤匙，但也不能少于半汤匙，1天最多不能超过3次。
食用后，紧接着要饮一杯温开水。因为原汁醋的浓度太大，如果食用过多，可能会对胃黏膜造成一定损伤，所以一定要掌握好醋的食用量。
也可在一汤匙陈醋中加入等量的蜂蜜，用温开水或凉开水均匀搅拌后喝下。
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青春痘又叫「痤疮」、「面」或「粉刺」「毛囊炎」，是由于毛囊及皮脂腺阻塞、发炎所引发的一种皮肤玻青春期时，体内的荷尔蒙会刺激毛发生长，促进皮脂腺分泌更多油脂，毛发和皮脂腺因此堆积许多物质，使油脂和细菌附著，引发皮肤红肿的反应。痤疮是青春期常见
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黄豆30克，杏仁10个。制用法：将上药焙为黑色，共研为细末。用香油调匀。先用盐水洗净患处，涂上药膏，日2次。疗效：治疗多例均痊愈。