牛肉无花果汤
材料：无花果8个，牛触肉250克，陈皮1片，盐、酱油各适量，胡椒面少许。
作法：无花果洗净，与牛腿肉及陈皮放人较大的锅中，加水用大火煮20分钟，再调成中火煮1小时。待无花果煮烂、牛肉也煮软，再拿出牛肉切成小块，用盐调味，再把煮汁倒人盛牛肉的容器中，即可食用。适量用酱油、胡椒面搅匀，做成佐料，食牛肉时蘸佐料，吃时更有滋味。
营养师的话：
无花果味甘性平，功能开胃止痢，清利咽喉，开胸隔，消痰化滞，通利血脉，清肝胆积热，明目。此肴可使皮肤光滑，消黑斑，除皱纹，去皮肤黝黑。
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生半夏、生姜各300克，麻油1000克。将药研末，以麻油浸渍半月，用时先以生姜片涂擦患处，后用药油涂之，每日1次，连用3个月，脱落眉发即生。
石灰、白酒各1500克。将石灰以水拌炒焦，用白酒浸之，半月后去渣，每次饮酒10毫升，每日1次，久之则新发更生。
蓖麻子2500克。将蓖麻子加入榨汁瓶贮，每取其汁半酒杯人米煮粥，频食之，发落自生。
当归、柏于仁各500克。将药共研细粉，水和蜂蜜为丸，如梧桐子大，每饭吞服6--10克，每日3次，1月为1疗程。
食盐15克。将食盐加入1500毫升温开水，搅拌均匀，洗头，每周1--2次。此法长期应用，可防止脱发。
榧子3枚，胡桃2个，侧柏叶30克。将药共捣浸雪水梳头，其发水不脱落，而且光润。本方尤适用于肾虚型脱发。
侧柏叶若干。将柏叶阴干研细，以春油浸之。每戟蘸刷头，头发长出后，用猪胆汁人汤洗头。本方尤适用于妇女脱发。
车前草200克，米酷适量。将车前草全草焙成炭，浸入米醋，一周后用该药醋外涂患处，每日2--3次。