莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
要说莲子的功效，那可是非常的强大！
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久并产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
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当归300克，党参、益母草各200克，川芎、醋制香附、泽兰各75克，大红袍120克，苯甲酸1．5克，尼泊金、食用橙皮油各1克，蔗糖650克。当归、川芎、香附研成粗粉，加水适量润湿，静止1小时，通蒸气，收集馏液；把药液滤过，药渣与益母草、党
大熟地(九蒸)30克，当归(酒洗)、白芍(酒炒)、山萸肉(蒸熟)各15克。水煎服，1日1剂，分2次服，3个月有效。本方为《傅青主女科》治不孕症方。
雷丸、郁金、石见穿各20克，百部、麦冬、槟榔、赤芍、桃仁、路路通各15克，桂枝、细辛各5克，丹皮、穿山甲、皂角刺各10克。水煎服，每周4剂。本方为杨宗盂专治不孕症方。
生鸡蛋一只开一小孔，放入红花3克左右，再蒸熟吃蛋，每天一只，连吃一个月（要在月经干净后开始吃）。
-[方一]粳米100克，鹿角胶15克。粳米煮粥，粥熟后加鹿角胶，姜米、精盐少许，食用3—5天为1疗程;本方主治不孕症。[方二]吴茱萸、川椒各240克。炼蜜为丸，如弹子大，棉裹纳入阴户中，口夜1换，1月后子宫和暖，即可成孕。本方主
雷丸、郁金、石见穿各20克，百部、麦冬、槟榔、赤芍、桃仁、路路通各15克，桂枝、细辛各5克，丹皮、穿山甲、皂角刺各10克。水煎服，每周4剂。本方为杨宗盂专治不孕症方。
处方：当归15克，白芍10克，川芎5克，熟地15克，党参15克，土炒白术10克，茯苓10克，炙甘草10克，桂枝5克，鸡血藤20克，肉苁蓉10克，路路通10克，小茴香5克。水煎服，每日1剂，20日为1个疗程。隔10日，再服下1个疗程。功效：补
[方一]粳米100克，鹿角胶15克。粳米煮粥，粥熟后加鹿角胶，姜米、精盐少许，食用3—5天为1疗程;本方主治不孕症。[方二]吴茱萸、川椒各240克。炼蜜为丸，如弹子大，棉裹纳入阴户中，口夜1换，1月后子宫和暖，即可成孕。本方主治