多发性神经炎药膳（二）

今天杜仲、腰花的高血压偏方，这则高血压偏方的主要功效为补肝肾，强筋骨，降血压。用治肾虚耳聋、腰痛、遗精、盗汗、腰膝酸痛、筋骨痿弱及高血压等。
【用料】猪腰子250克，杜仲15克，豆油250克，葱30克。姜、蒜、白糖、酱油、料酒、盐、花撇、淀粉适量。
【制用法】①猪腰子从中间平剖成两半，除去脂臊后片成片，用刀划成小万格(不能切断)，再切成条。葱、姜、蒜切成小片。②用刀刮去杜仲的粗皮，洗净后切成条，放炒锅内，加凉水70毫升，中火煎煮，水沸后30分锺滤去渣，取汁约50毫升备用。③取10克淀粉放碗内，加25毫升杜仲汁、料酒、盐，放入切好的猪腰拌匀，另取一碗，放白糖、酱油、醋及余下的淀粉、杜仲汁调匀。④炒锅置旺火上，放油烧至冒青烟时，先下花椒，然后放入葱、姜、蒜片及猪腰，快速翻炒约半分钟，倒入讥调好的汁，再翻炒几下出锅装盘。
【功效】补肝肾，强筋骨，降血压。用治肾虚耳聋、腰痛、遗精、盗汗、腰膝酸痛、筋骨痿弱及高血压等。
高血压偏方也好，高血压食谱也好不一定适合每一个人，所以请大家选定偏方以后最好咨询医师为好。
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