中医治疗血虚证的方法。又称养血。属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。
补血佳肴：荔枝肉
原料
猪腿肉300克，鲜荔枝肉(净)100克，2个鸡蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用
红色素一滴，精盐、料酒各适量，植物油1000克(实耗50克)。
制作
1.把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀成四方小块(24块)，加入盐、食用红色素少许，蛋清，水淀粉15克，拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;
2.烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出，将锅中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋、精盐，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀，淋上少许熟油，起锅装盘即可。
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硼砂60克，火硝30克，硇砂6克，礞石15克，沉香、冰片各9克。共研细末，制成散剂，口服，每次1克，含化后缓缓吞咽，每隔半小时至1小时1次，待粘沫吐尽，能进食时可改为3小时1次，连服2天停药。本方解毒化痰散结，适用于食管癌。
清半夏60--120克，人参15--20克，威灵仙、赭石各40克，昆布、海藻、瓜蒌皮、丹参、当归、薏苡仁各刃克，三棱、莪术各15克，僵蚕、郁金、象贝各12克。水煎3次，取液混合，加白蜜l00--200毫升，云南白药4克(分2次冲服)搅匀。频
板蓝根、猫眼草各30克，人工牛黄6克，硇砂3克，威灵仙60克，制南星30克。将上药制成浸膏干粉，每次服5分，日服4次。本方清热解毒化痰，适用于食管癌。
枳壳30克，干漆(炒)6克，五灵脂18克，郁金15克，白矾、仙鹤草、火硝各18克，制马钱子12克。共研为细末，水注为丸，每次服1．5--6克，每月3次，开水送下。本方攻坚破枳，适用于食管癌。
党参12克，麦冬、麦冬、山药各15克，生赭石31克，知母、花粉、当归、法半夏、枸杞、瓜蒌仁、土元各10克。每日1剂，水煎服。本方益气化痰活血，适用于食管癌。
半枝莲、白花蛇舌草、刘寄奴各30克，金佛草10克，代赭石30克(先煎)，柴胡、香附、郁金、炒枳壳、沙参、麦冬、元参、清半夏、丹参各10克。每日1剂，水煎服。本方益气活血，解毒化瘀，适用于食管癌患者。
活壁虎5条，白酒500毫升。以锡壶盛酒，将壁虎放人，两天后即可服用。每次服10毫升(慢慢吮之)，早、中、晚饭前半小时服。本方祛瘀消肿，适用于食管癌全梗阻者。
姜半夏、姜竹茹、旋复花、代赭石、广木香、公丁香、沉香曲、豆蔻、川楝子、川朴、南北沙参、天冬、麦冬、石斛、急性子、蜣螂、当归、仙鹤草。每日1剂，水煎服。本方为上海曙光医院方，功能理气化痰，滋阴散结，适用于食管癌。