母亲喜欢吃什么

前不久，我回老家看望母亲，照例捎回了我包的饺子、馄饨和买的面条、红薯等。一直以来，我以为这些是母亲喜欢的食物。二嫂见我大包小包拎着，笑了：“妈妈中餐、晚餐都改吃米饭了。”母亲也说：“以后别花心思去包饺子，买这些东西了。”弄清原委，我才明白：其实，我一直不懂母亲喜欢吃什么。

母亲年近九十岁，家里特地请了保姆陪伴照顾她的生活。我在异地工作，只能一个月驾车回家看望母亲一次。年迈的母亲始终是我萦绕在心的牵挂，尤其是她的饮食。母亲没有牙齿，只能吃些稀软的食物。保姆做事还算尽心，就是不懂饮食调理，烹调手艺也不合母亲口味。母亲一度食量减少，人也清瘦了。我很着急，商量着给母亲调理膳食。母亲说中、晚餐想调换着吃些面食和红薯等食物。从此，我就花心思按季节用野菜、韭菜、萝卜、香菇、紫菜、粉丝、芹菜等馅料包饺子，放在冰箱冷冻着，每次回家捎上几袋，方便母亲随时食用。春季艾草茂盛，每年我都买回不少，用糯米粉、面粉和着，做成柔软适度、清香可口的艾草粑粑，放在冰箱冷冻，每次回家捎上一袋，只需蒸热就可给母亲“打牙祭”。

前不久，母亲住的老房子拆迁，母亲便跟着二哥一家生活。二嫂做菜色香味俱全，母亲吃得津津有味。每次做饭前，二嫂问母亲想吃些什么，母亲想都不想回答：“吃米饭。”是啊，母亲吃了一辈子米饭，只要饭菜合口，哪有不喜欢的道理？就这样，饺子、红薯等就不再成为母亲饭碗里的主食。

看见母亲的脸色又渐渐好起来，我又是欢喜又是心酸。母亲饮食起居有了改善，日子过得有滋有味，真是令我放心、高兴。想着过往这么多年，母亲怕我们担忧，强忍着饮食生活的不适，硬生生地改变自己几十年的饮食习惯，而我们做儿女的，竟然这么粗心、大意，让善良慈祥的老母亲受委屈，真是愧疚难当。

愿天下做儿女的，不要再让“不懂母亲喜欢吃什么”成为你永远的遗憾。